为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，我校于年5月17日中午，举行了“宁夏路第二小学食物中毒应急演练”活动。
在演练为达到预期演练目的，我校专门制定了以安校长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组，演练方式采取以假设学生在校就餐后发生食物中毒事件，中毒食品指向我校营养午餐，以模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作过程中，我校处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。在演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。
