谨防食物中毒保障食品安全二七区举办

5月24日,黄河科技学院与郑州市二七区人民政府应急办、二七区食药监局等单位联合开展年夏季食物中毒事件应急预案专项演练活动,15家学校食品安全负责单位及学校余名师生代表参加演练。

24日上午9点半左右,黄河科技学院大学餐厅内,几名同学正在用餐,突然,有几名学生感觉头晕、恶心,随后,其他同学也相继出现类似症状。

经校方人员初步鉴定,怀疑是食物中毒,随后,校方启动食物中毒应急预案,紧急组织校医进行应急处理,并立即封锁食堂,阻止其他学生用餐,避免事态进一步扩大,然后通知急救中心将生病同学接走救治。

校方对食堂饭菜进行检测,结果是因食用发芽土豆而导致的食物中毒事件,生病学生得到有效治疗,应急演练顺利结束。

本次应急演练,各工作组及职能部门工作人员按照应急演练方案的任务分配,模拟食品安全事故处理情景中的不同阶段,扮演食品安全事故中相应处置环节的不同角色,给出相应的处置措施。

整个演练过程贯穿了事故接报、调查核实、应急启动、现场控制、流行病学调查、事故原因确定、新闻发布等多个环节,并按照事故发展,针对场景中可能出现的情况,进行情景延伸,要求各部门能够及时按照职能及工作流程,提出相应的应急处置方案和措施。

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