欸，好想吐，一直拉肚子，要去急诊室吗？需要吊点滴吗？还是要吃止吐止泻？别担心！大多人拉拉肚子就好了。
食物中毒典型的症状是：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至是发烧。
虽然说不是什么大事，但注意：孕妇、婴幼儿、免疫不全的成人，这三个只要有症状一定要尽速就医。
常见造成食物中毒的病源体很多（见备注）。正因为感染的菌种与每个人身体状况不同，症状出现的时间也不太一样。有些人吃下去三十分钟马上就吐了，有人则是要两三天之后才有反应。正常来说，这些症状三五天就会改善，贸然止吐止泻可能会阻碍身体排除病源毒素喔。
什么情况需要药物与医疗介入呢？
．严重腹泻一天跑十几次厕所，持续超过两天
．完全不能吃，一吃就吐
．便中带脓带血
．在异地旅行却被困在马桶上
这些情形可以口服抗生素或打打点滴补水。医师会评估现在的状况是否需要使用抗生素或适度止泻，当用则用。
当你正在又吐又拉，没胃口至少多喝水，配点咸的慢慢喝。要喝多少？看尿不要太黄就好。有胃口的话吃点水水的东西，像是果冻、冰棒；觉得稳了之后再慢慢加上一点简单的碳水化合物，像是苏打饼。避免吃完会胀气的东西，例如高纤或是太油的东西。
若你自认身强体壮，依然能吃能睡。拉拉肚子就当清宿便减肥，也是不错的方法。训练身体抵抗力，培养与大环境共存的能力，让你天塌下来都不怕。
注：常见食物中毒菌种：金黄色葡萄球菌、仙人掌杆菌、诺罗病毒、沙门氏菌、Ａ型肝炎、大肠杆菌、李斯特菌、志贺氏菌，还有其他杂七杂八的菌，甚至是寄生虫（Anisakis,Kudoaseptempunctata）。
