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1实用家庭保健问答
疑问：吃东西后，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、胸闷、心悸等症状，尤其是同时进餐的人出现同样的症状。
方法：首先，要根据进食时间、食物种类和症状判断是否发生了食物中毒；然后，应尽量采用催吐或导泻的方法促使毒物排出体外；初步急救后，医院就诊。同时，要保存导致中毒的食物，医院检疫。如果没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物。
2详解
那么，怎样判断食物中毒呢？
首先，一般会在吃了食物后出现症状；其次，如果一起进食的人，在相同的时间段内出现相同的症状，常常强烈提示是食物中毒。严重，可能会出现脱水、血压下降、休克症状；有些毒素影响到神经系统，会出现流涎、流泪、心慌、多汗、虚脱，甚至出现烦躁不安、肌肉痉挛、幻觉、昏迷等症状；不同的毒素还可以引起不同器官的损害，导致心、肺、肝、肾功能受损。
一旦怀疑发生了食物中毒，中毒人员应该把握住宝贵的时间，进行自救和急救，尽量把引起中毒的食物排出体外，方法包括催吐和导泻。
（1）催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激中毒者舌根部催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。但如在呕吐物中发现血性液体，应想到可能出现胃、食道或咽部出血，此时宜停止催吐。
（2）导泻。如果病人吃下去中毒食物时间较长，已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。在进行初步急救后，中毒者应尽快就医。
另外，因为确定中毒物质对治疗非常重要，所以要保存导致中毒的食物，医院检疫。
如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，方便医生尽快确诊和及时救治。
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