年6月18日晚，巴中市巴州区清江镇一建筑工地，发生一起疑似食物中毒事件，26人（其中男性23人，含1名儿童，女性3人）先后出现身体不适状况。事件发生后，巴州区委、区政府高度重视，要求不惜一切代价抢救患者，区长杨波第一时间率食药、卫计等部门赶到现场。巴州区政府成立的四个工作组，迅疾展开医疗救治、事故调查等工作。

经初步调查，6月18日下午，该建筑工地放假，3位民工到附近山上采集野生菌，随后到一社村民周某家，将野生菌与四季豆混合炖制。当晚9点30分左右，民工伍某、谢某等五人出现恶心呕吐等不适症状，工地负责人立即将五人送往村卫生站，医生初步判断为疑似食物中毒。随即，清江镇政府将这5名患者与当晚就餐的另外21人，全部医院救治。

目前，医疗救治、事故调查等各项工作正有序推进，26医院接受治疗。截至记者发稿时，患者各项生命体征平稳，暂无危重患者。

按照专家的说法，人一旦误食超过50克白毒鹅膏菌，病情就比较难控制了，而这种毒素在人体内还有6-48个小时的潜伏期，不易被第一时间发现。更可怕的是，它对人体造成的死亡率高达90%，甚至是%。

　　我国山多林密，气候温和，雨量充沛，适于菌类繁殖的地区很多，每年6~8月野生菌菇旺发的季节，全国各地都有上山采菇的习惯，因缺乏识别食菌和毒菌的常识，误食中毒和死亡的事故几乎年年发生。

　　因此，知道一些毒菇种类以及鉴别它的方法，防止或减少不幸事故的发生，很有必要。

　　年，北京曾发生一起误食白毒鹅膏菌致两人死事故，随后，北京市卫生监督所在网站上公布了17种中国比较常见的致命毒蘑菇，它们分别为：

　　大鹿花菌、赭红拟口蘑、白毒鹅膏菌、毒鹅膏菌、毒蝇鹅膏菌、细环柄菇、大青褶伞、细褐鳞蘑菇、毛头鬼伞、半卵形斑褶菇、毒粉褶菌、介味滑锈伞、粪锈伞、美丽粘草菇、毛头乳菇、臭黄菇、白黄粘盖牛肝菌(见图)。

赭红拟口蘑

美丽粘草菇

大青褶伞

细褐鳞蘑菇

臭黄菇

　　白毒鹅膏菌

　　粪锈伞

　　毛头乳菇

　　毛头鬼伞

毒蝇鹅膏菌

毒粉褶菌

半卵形斑褶菇

细环柄菇

毒鹅膏菌

大鹿花菌

介味滑锈伞

白黄粘盖牛肝菌

延伸报道

民间鉴别毒菇的方法并不可靠

　　经新报哥搜集，目前，民间鉴别野生蘑菇是否有毒的方法，主要有以下几种：

　　1.形状奇怪，色泽鲜艳，盖上生刺、疣，柄上同时生有菌环和菌托。

　　2.气味恶臭，味道极辣、极苦，液汁混浊。

　　3.鸟不啄，鼠兽不食，虫不蛀。

　　4.与葱、蒜、灯芯、银器、大米共煮时呈现乌黑色。

　　5.生于阴暗潮湿和污秽的地方。

　　但实践证明，上述这些民间方法，并不是绝对可靠的。科学家研究发现，在大约种伞类菌中，无论从生物学性状或生态、习性、形态结构上，均未能找出某种规律来区分有毒或无毒蘑菇。

　　在此再次提醒，对于野生蘑菇，不要随便采摘食用；来路不明的，也不要食用。

　　食用时，即使是非常可口的(许多毒菇的味道特别鲜美)，第一次应少吃些，待证明该种蘑菇是可食用的，方可食用。由于各人的体质和对毒素的反应不同，等待的时间最好长一些。

　　另外，禁止食用变质的菇菌。

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