不良餐饮企业的黑手已经悄然伸向了身体亟待成长的学生，他们像蚊子一般，在学生身上吸饱喝足之后，留下一身病毒。

馊掉的食材经过厨师的“鬼斧神工”变成了营养午餐，而这样的“节俭”的“良心”供餐企业，还是当地教育局招标项目的中标单位，你敢信吗？

11月23日，河南省新乡市戚城中学的学生纷纷吐槽当天的饭菜很“难吃”，豆腐有点馊，烩菜有点腥。有30名学生，吃完学校的营养午餐之后，出现了呕吐、肚子疼、腹泻的现象。

事件发生之后，家长都反映不让该公司来送餐，但涉事企业北京志宏恒达餐饮不仅没有丝毫表态，竟然还在继续配送。

其实，北京志宏恒达餐饮早有“前科”，年就因为环境问题被两次行政处罚。

而且，它的经营范围也是五花八门，建筑材料、化工产品、施工总承包等30项，涉及餐饮的只有3项。

公司负责人表示，公司总部在北京，封丘是一个团队负责送餐。通过这五花八门的经营范围，我们有理由怀疑，这家公司在餐饮方面是否专业，管理监督是否到位。

负责人还表示封丘的团队每天要送份午餐，都是同一个师傅做出来的，他想不明白为什么只有戚城中学出现疑似食物中毒的现象。

老八无法认同负责人的言论，且不说一个师傅能不能做出份的饭菜，但做饭师傅只要保持环境卫生，把饭菜做好，一般不会出现什么问题。而学生反应的“豆腐有点馊，烩菜腥腥的”很明显是食材变质了，那么我们就有理由怀疑：

1、食材采购人员有问题，以次充好，节约成本。

2、食材保存出问题了，保存不当导致食材变质。

无论是哪个问题，都和管理脱不开关系。

事发之后，校长无奈痛哭，他也想让孩子吃得好一点，但是自己没有办法更换午餐供应商，因为这是教育局招标中标的单位。

公司负责人也表示，他们是合规投标竞标，合规中标。那么问题来了，有过环境卫生行政处罚的单位，还能中标？

11月26日，封丘县联合调查组连夜开始调查，暂停北京志宏恒达餐饮的供餐，提取食品留样、呕吐物和粪便进行化验追溯，查找事件原因。

而此次身体不适的师生，除3名学生还在接受治疗，其余的均恢复正常。

八舌说

首先，说句实话，这事真不全怪教育局。

辖区内学校数量众多，每所学校的管理水平都参差不齐，有条件的自己办食堂，没条件的外面订餐。

上面为了保证营养健康，为了不乱收费，只能统一标准订餐。这个初衷是美好的，但是过程未必干净。做过招投标的朋友应该都知道，一切符合程序，符合招投标法，但是这其中并不是没有操作的空间，懂的都懂，老八也做过大大小小十几次投标项目。

其次，这些中标的餐饮公司要为食品安全事件负主要责任。

中标的餐饮公司，是否符合卫生标准，是否营养搭配均衡，有没有收最贵的钱订最差的餐，是否有内部监督流程制度，而这些都是看企业的良心了。

上图是他们所谓的营养餐，这让老八严重怀疑他们的良心被狗吃了。

一家两度被罚的公司还能中标，

然后，校长也有责任，哭诉之后更要行使自己的职责。

即便校长能力有限，依然可以在职责范围内向上级部门的有关领导反应情况，寻求上级的支持，我相信肯定有明白人，毕竟关乎孩子健康的事儿是大事。

但不得不说，校长说这样的话是需要勇气的，明白人都知道，他不是在推掉头上的锅，而是将食堂背后的利益关系讲了出来，让外界对食堂、学校、教育局之间的关系产生了揣测。

最后，教育局招标结束后，有没有定期联合卫生局等各部门，做好后续监督工作。

食品安全，重于泰山。

最后的最后，老八想问一个问题：一个两度被环保卫生处罚的公司，还能中标，这背后说明了什么呢？欢迎大家留言讨论。