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为进一步提升杭州市淳安县内学校、托幼机构食堂餐饮服务食品安全管理水平，严防严管严控餐饮食品安全诚信风险，严防发生群体性食源性疾病事件，近日，淳安县校园食品安全培训会议举行。

本次培训内容重点为校园食品安全风险防控知识，郭智成老师通过大量案例，深入地介绍了各类食物中毒的基本知识及预防要点，并就校园食品安全危机管理作了详细地指导和解说。

另外，杭州市祐全科技有限公司黄丽娟就学校阳光厨房智能传感设备应用作了相应的培训和指导，介绍了食堂消毒传感器、紫外线灯智能开关、冰箱温度传感器、专间温湿度传感器等设备的功能及应用知识。 　　会议要求淳安县内各学校、幼儿园要进一步统一思想，提高认识，把校园食品安全工作摆在突出位置来抓，增强校园食品安全工作的使命感和责任感，强化监督和管理力度，把校园食品安全责任明确落实到人。同时，进一步强化校园食品安全主体责任，落实好食品安全校（园）长负责制，落实好校（园）领导陪餐制，努力提升校园食品安全管理水平，提高食品安全风险防范水平，切实守护师生舌尖上的安全。（来源：淳安市场监督管理）