饮食安全，是近年来我国抓得比较严的一个问题。因为这个问题已经到了十分严重的地步，甚至全国大多数的民众对于社会上的食品都抱有一种怀疑的态度！因为不只是市面上的小摊位出现问题，在正规的地方，食品问题也频频爆出……
调查结果此前，红谷滩协和双语凯旋幼儿园、世纪剑桥幼儿园、青山湖区爱丁堡幼儿园
多名儿童食物中毒案，犯罪嫌疑人彭乐辉被批准逮捕，而事件的调查结果也已经出来了……
年9月4日,犯罪嫌疑人彭乐辉在红谷滩凤凰新村C-26号"吉利蛋糕店"生产制作草莓卷的过程中,因生产加工场所、设施等不符合要求及原材料贮存、食品加工、分离、清洁消毒等操作不规范,导致草莓卷被金黄葡萄球菌污染。
次日引发红谷滩协和双语凯旋幼儿园、世纪剑桥幼儿园、青山湖区爱丁堡幼儿园食用草莓卷的30余名儿童入院、40余名儿童留院观察的严重食物中毒事件。
经调查,这一家蛋糕店并未获得食品生产经营许可或登记。
经南昌市食品药品检验所采样进行检测,检出"金黄色葡萄球菌",省、市疾病控制中心对现场勘查采样的培养物进行检测,检出"金黄色葡萄球菌肠毒素A"。
南昌市食品安全委员会确认本次疑似食物中毒事件是一起非法生产销售"草莓卷",因不规范操作致金黄葡萄球菌污染引起的严重食物中毒事件！
面临刑罚《中华人民共和国刑法》第一百四十三条:
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中度事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;
对人体健康造成严重危害或者其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
最高人民检察院、最高人民法院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若问题的解释》第四条:生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列情形之一的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的"后果特别严重":
(一)致人死亡或者重度残疾的;
(二)造成三人以上重伤、中度残疾或者器官组织损伤导致严重功能障碍的;
(三)造成十人以上轻伤、五人以上轻度残疾或者器官组织损伤导致一般功能障碍的;
(四)造成三十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的;
(五)其他特别严重的后果。
虽然现在嫌疑人已经抓捕了，但是关于食品安全问题，商家一定要走心。
江西家长也要注意!需小心提防感染金黄色葡萄球菌！
防食源性疾病▼▼▼
“我是大名鼎鼎的金黄色葡萄球菌，我喜欢居住在奶、肉、糕点、剩饭等蛋白质或淀粉含量丰富的食物中。”
金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)简称为金葡菌，健康人的咽喉、鼻腔、皮肤上常有它的踪迹，伤口化脓感染处和上呼吸道感染者的鼻腔更是它的主要聚集地，上呼吸道感染者的鼻腔带菌率超过80%。常污染蛋白质或淀粉含量丰富的食品，如:奶和奶制品、肉和肉制品、糕点、剩饭等。
金葡菌本身的杀伤力有限，但如果在食物中大量繁殖，就可产生金黄色葡萄球菌肠毒素，这种毒素才是真正的"致病元凶"，它的耐热性很强,普通的烹煮过程无法将其完全破坏。
患者在摄入含有金葡菌肠毒素的食物后，会出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。易感人群为儿童，且年龄越小对金葡菌肠毒素越敏感。
防止金黄色葡萄球菌入侵，预防食源性疾病，你应当遵循世界卫生组织推荐的食品安全五要点。此外，金黄色葡萄球菌肠毒素耐热，低温储存、防止细菌繁殖是关键。
希望这样的事情，
今后不要再发生！
也希望事件中受害的宝宝们，
能健康成长！
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