近日黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐引发中毒造成多人死亡10月19日，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士的儿子张先生向媒体透露，其母亲已于19日中午去世。到目前为止，9名中毒者全部死亡。据了解，10月5日早上，该家庭成员亲属共1人参加了聚餐，家里长辈9人全部食用了“酸汤子”，3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。当天中午，9位食用了“酸汤子”的长辈陆续出现身体不适，医院治疗抢救。10月10日，经抢救无效造成7人陆续死亡。1日，中毒事件死亡人数升至8人。19日，最后一名患者离世。
据了解，“酸汤子”是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条。经当地警方调查得知，该“酸汤子”食材为该家庭成员自制，且在冰箱中冷冻近一年时间，在此次聚餐食用之前，因为冰箱里无处存放，被放置在了家中阴凉处。
根据黑龙江省卫健委食品处发布的消息，经检测，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
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对于食物，要吃新鲜的
根据家庭需求购买食材的量
不吃发霉过期的食物
更不要吃放置太久的食物
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