白癜风没有医治 http://m.39.net/pf/a_4580107.html

有一种病菌叫李斯特菌？

你听说过吗？

如果没有听说

请听我慢慢道来~

最近，澳洲食品管理局发布警告了，未经巴氏消毒的新鲜果汁、鹰嘴豆泥和芝麻酱竟属于危险食品的行列！这就是因为李斯特菌的原因

藏匿在食物中的病菌

如果食物在空气中暴露过长的时间，会滋生一些细菌，而李斯特菌主要以食物为传染媒介，并且在绝大数食品中都能找到。

例如寿司、奶酪、生肉

贝类、蔬菜、禽类等

在我们的认知中，鲜榨果汁口感好、有营养又方便。但据专家所说，直接饮用未经巴氏消毒的果汁，是会感染李斯特菌的！所以自己做鲜榨果汁是有风险的，而超市的果汁是经过热处理的细菌已经被杀死，可以放心饮用。

爱吃芝麻酱的朋友们也需要注意了，尤其是孕妇！鹰嘴豆泥（含芝麻酱）对于孕妇来说是非常不安全的。

不少感染案例都与芝麻酱

或含有芝麻酱的食品有关。

李斯特菌高风险人群

李斯特菌威力不容小觑！老年人，孕妇及其未出生的婴儿，以及免疫系统较弱的人群比较容易被感染。尤其是对于孕妇而言，这种病菌会通过肠道扩散到胎盘

轻则新生儿感染，重则将导致流产

感染这种细菌后，会引起严重的食物中毒，并会在3到70天内出现症状。症状较轻时，会腹泻、恶心以及发烧。严重可引发脑膜炎，败血症并伴随着头痛、脖子僵硬和癫痫发作等症状。

冰箱中的“杀手”：李斯特菌

在澳洲

每年约有人

因感染李斯特菌而住院治疗

甚至死亡约15人

保持厨房清洁是杜绝细菌滋生的最好办法。而冰箱是细菌最活跃的地方！

家里的孩子总生病，你可能没想到这是多数疾病的源头！

冰箱里的低温低氧环境是以

李斯特菌为首的“细菌的天堂”

除了李斯特菌，还有常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等。

一旦食物在冰箱里互相污染，繁殖速度不敢想象！

李斯特菌虽然可怕

但只要保持厨房清洁，遵循良好的饮食习惯

也是可以有效预防的！

如何才能减少细菌的滋生呢？

1、食物密封后再放入冰箱

2、冰箱温度，冷藏区不高于4摄氏度，冷冻层不高于-18摄氏度，可抑制细菌

3、不要将冰箱塞太满，会影响冰箱制冷而滋生细菌

4、食物存放时间不能过长，通常三天左右没问题

5、冰箱的清洁很重要，最好每2-3个月给冰箱做个彻底清洁

6、剩饭剩菜密封好后应该赶紧放进冰箱，等菜凉的这段时间，反而给了细菌滋生的机会

7、冷冻食物不要在常温下解冻，在常温下放置时间越长越危险！最好用微波炉快速解冻或者放入4摄氏度的冷藏室解冻。

商务合作请联系：

短信：

电邮：sunmifeng