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今日博医答疑解惑（音频）1.吃保健食品的意义是什么？我们应该怎样把保健品吃出效果？2.桂附地黄丸和六味地黄丸区别在哪里？3.人阳气是怎样来的？4.男83岁，有高血压，脑梗塞，小脑萎缩，失语。博医调理:葡身康12粒+三七茶多酚6粒+铁皮石斛4+参草益生4包+保元汤+辅酶2粒+硒4粒[肝阳上亢]

肝阳上亢：又称肝阳上逆、肝阳偏旺，指肝阴不足，收敛功能减弱，肝阳趁机上行扰动头目而引发一系列症状的证候，多与不良情绪、房事过多有关。

主要症状是头目胀痛、情绪急躁易怒、腰膝酸软等，常见于现代医学的高血压、脑出血、脑梗死、更年期综合征、多种神经官能症、甲状腺功能亢进症（甲亢）等。

罗麻丹适合肝阳上亢、血压高、眼压高、青光眼、眩晕头痛、心烦不眠、腰膝酸痛、肝风内动、头摇肢颤、癫痫抽搐、心慌胸闷、手脚麻木、心脑血管疾病的人群调理。

博医养生新篇章

这4种食物发芽了最好别吃！注意了~

囤了很多菜，一下子吃不完，有些就发芽了，特别是土豆，很容易就长芽了，那么，长芽后还能吃吗？有什么影响呢？

这4种食物发芽了最好别吃！?土豆

正常的成熟土豆中龙葵碱含量极低，对人体无害。当土豆开始发芽、变绿，就会产生大量龙葵碱，其含量是正常土豆的50倍，这时的土豆是有剧毒的。

龙葵素是一种胆碱酶抑制剂，超过安全食用量，不仅对肠胃有较强的腐蚀性，还有中枢麻痹和溶血的作用。

人一旦食用，则会引起恶心呕吐、腹痛腹泻、嗜睡或者昏迷等食物中毒的现象，医院洗胃催吐。

?花生

花生发芽可以吃，并不会产生有毒物质。但大多数发芽的花生由于环境适宜，一般会伴随着发霉，而霉变的花生会产生致癌物质黄曲霉素，吃下去有致癌风险。

如果花生表皮变成黄色或褐色，且吃起来有异味，那便是霉变了，这种发芽的花生不能吃。

春季养肝正当时

肝脏是重要的解毒器官，而肝脏排毒是各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，转变成无毒或低毒物质的过程。

维E硒：保肝排毒、抗氧化、预防和抑制细胞突变、抗衰老，提高免疫力。

硒是人体所必需的微量元素，有很重要的生理功能。

硒能够预防和抑制肿瘤，防癌变；抗衰老、维持心血管系统的正常功能，预防动脉硬化和冠心病的出现；保护肝细胞膜，进而保护肝脏，帮助肝脏排毒缺硒会导致克山病和大骨结病，还会诱发白内障、肝病和胰腺病等等。

?红薯

正常发芽的红薯是可以吃的，但是水分流失严重，已经没有太多的营养价值。

若发现表皮长出黑斑或褐色斑，则是红薯已经发生霉变，里面有很多病菌，食用后会对身体产生一些影响，容易造成食物中毒。

?紫薯

紫薯在发芽的过程中，块茎会变软，且易霉变、腐烂。不小心食用了发芽的紫薯，可能出现腹痛、腹泻等不适，建议不要食用。

这10种发芽食物无害，放心吃

虽然食物发芽可能分泌出有害有毒的物质，但与此同时，还有不少的发芽是植物为新生命提供的营养保障，不仅能吃，营养价值还翻倍了！

发芽后，营养翻倍的食物

大蒜

大蒜在发芽后没有出现发霉、变色的情况，是可以吃的，且营养价值会增加。有研究显示，发芽的大蒜富含抗氧化元素，可减少自由基的破坏，抗氧化活性比新鲜大蒜强。

将发芽的大蒜放到水里养，等到长成蒜苗了，还能用它来做菜呢！

豆类：绿豆、黄豆、豌豆

绿豆、黄豆、豌豆这三种豆类，发芽后不仅能吃，而且还是宝！

黄豆发芽后，会将其妨碍营养素吸收的物质分解掉，在酶的作用下，更多的钙、磷、铁、锌等物质释放出来，提高人体对营养的吸收率。更何况，发芽的黄豆，口感更清脆。

糙米

发芽的糙米，宛如获得了生命，其富含的营养倍增。发芽后，糙米含有的维生素、叶酸等营养物质会增加。它不再需要过长的烹饪时间，吃起来口感更软、更好。

发芽后，营养价值不变或下降胡萝卜

发芽后的胡萝卜是无害的，也不会产生毒素，能够放心食用。胡萝卜在发芽后，会将自身的一部分营养物质给发芽的部位，所以，它的营养价值与口感也会相应降低。

在烹饪胡萝卜时，记得把发芽部分挖掉了再煮。

芋头

芋头和土豆本身含有很多淀粉，有人就误以为芋头在发芽后会像土豆一样产生有害物质。其实，发芽的芋头是可以吃的，但要尽快吃完，以免吃起来口感变得更差。

注意，芋头一定要煮熟后再吃，生的芋头会有轻微毒素。

春季养肝正当时

气血不足，中医病机，指气与血两者都不足。又可称“气血亏虚，气血两虚”。气是运行在人体内的一种有活力的精微物质，血是流动于血管的红色液体，如果把人体比作生长植物，气就是无形的阳光，血就是有形的雨露，气血贯穿人体五脏六腑，维持机体正常生长和运转。

胶原蛋白肽牛肉粉

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★保元汤成品→胶原蛋白肽牛肉粉→补充生物能量，让保元汤实现了高科技。经过实践博医堂用10年的时间把传统工艺炮制的牛肉补气汤方—保元汤、氨基酸营养液，全面浓缩成粉，温水冲服即可，而且天天可以喝。

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★配料：淡水鱼胶原蛋白肽粉、牛肉粉、牛骨粉、植脂末、甘蓝、胡萝卜

★营养成分表

能量

kg

6%

蛋白质

32.5g

54%

脂肪

2.2g

4%

碳水化合物

21.8g

7%

钠

3mg

0%

★氨基酸含量：4.8%

★食用方法：每天25g，每日一次。每25g牛肉粉最多加水ml，水温60℃—80℃之间，趁热喝，不能喝凉的。

洋葱

洋葱在发芽后，它身上的营养物质会转移到顶部，使营养价值也会有所下降，吃起来味道更辣。

山药

山药的身上本来就长着很多小芽，当储存在过于潮湿的环境中，山药就很容易发芽了。不用担心，把发芽的部分挖深后，山药的价值不变，是可以食用的。

生姜

生姜在发芽的过程中，芽苗将一部分的营养物质消耗掉了，但主要的成分并没有受到破坏，可以放心使用，且不易上火。

春季养肝正当时

中医防病，重在扶正。正气存内，邪不可干。

增强体质从春天抓起，

提高免疫力从养肝开始！

《黄帝内经·素问》中提到：肝者，将军之官，谋虑出焉。肝，如同将军一样的勇武，称为将军之官，谋略由此而出。肝作为五脏之一，主怒，对应五行中木，与四时之春相通，与六腑之胆互为表里。肝主疏泄，在志为怒，肝主藏血，有血海之称。肝与人的精神情志、消化吸收、气血运行、水液代谢、性与生殖等息息相关。

肝脏的第4大功能：开窍于目。 　　

《灵枢·脉度篇》日：“肝通气于目，肝和则目能辨五色点。”如肝血不足，则有视物模糊、夜盲等；如肝火上炎，则目赤肿痛等。

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