孩子都是爸妈的心头肉

捧在手里怕摔着

含在嘴里怕化了

做父母的一定都希望

孩子能健健康康长大

开开心心上学

但近日，毗邻龙岗的一家幼儿园

发生了一起食物中毒事件

到底怎么回事？

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东莞一幼儿园发生食物中毒事件

官方连发两次通报

9月22日上午，东莞市卫生健康局发布通报，东莞凤岗镇一幼儿园发生疑似食物中毒事件。

9月22日晚上，东莞市市场监督局发布“凤岗镇一幼儿园发生食物中毒事件续报”。截至9月22日下午4时，共有人（东莞46人，深圳人）检查就诊，其中幼儿人，教职工及家属12人；住院及留院观察人（东莞40人，深圳60人）。

据悉，该幼儿园位于东莞凤岗镇，但因毗邻深圳龙岗区，该幼儿园有不少孩子均来自深圳目前无死亡病例，无重症病例

通报称：9月21日（星期六），凤岗镇疾控中心接到该镇蒙田幼儿园报告称，陆续有家长反映孩子出现不适，疑似食物中毒。

凤岗镇第一时间向东莞市政府报告，东莞市卫生健康局会市相关部门迅速启动了突发公共卫生事件应急预案，组织开展患儿救治和事件调查处置工作，事件调查及善后工作正在有序进行中。

截至22日上午7时，共有名幼儿分别到东莞、医院就诊（东莞48人，深圳人），其中有70名幼儿需住院治疗（东莞44人，深圳26人）。目前患儿病情稳定，无死亡病例，无重症病例。

事件发生后，东莞市镇两级卫生健康部门会市场监管、教育、公安等部门迅速介入，组成医疗救治、事件调查、家属安抚等工作小组，医院和幼儿园开展处置工作。

对幼儿园留样食品进行封存和检验

东莞市将患儿救治工作放在首要位置，一方面，东莞、深圳两市卫生健康部门加强联动，安排组织专家对患儿及时进行治疗；另一方面，开通绿色通道，紧急调集医疗资源做好患儿接诊治疗，紧急安排全市权威儿科专家共同会诊，会同教育部门做好家长情绪安抚工作。

同时，东莞市疾控中心会市场监管部门对幼儿园留样食品立即进行封存和检验。目前各项处置工作正有序进行当中。

接下来，东莞市卫生健康局将调动专业力量和医疗资源，全力做好患儿救治工作，同时会市场监管局等部门尽快查明事件原因，做好事件后续处理；

并举一反三，配合市场监管部门和各镇街，立即对全市学校幼儿园和工厂企业食堂、餐饮企业、食品生产企业、食品销售企业等，进行食品安全和从业人员健康专项排查整治，确保全市群众欢度国庆。

9月22日晚上

东莞市市场监督管理局发布事件续报

食物中毒事件续报

9月22日上午，东莞市启动食品安全Ⅲ级响应，成立应急指挥部，统筹处理凤岗镇蒙田幼儿园食物中毒事件，全力救治患者，开展全市专项检查。目前，患病儿童病情稳定，无死亡病例，各项处置工作正有序进行当中。

事件发生后，东莞、深圳两市卫生健康、市场监管、教育部门以及凤岗镇全力开展应急处置工作。东莞市迅速抽调专家和医护人员组成医疗工作组，调配最优质的资源全力做好患者救治工作，开展精准诊断、分析病情、跟踪治疗。

截至9月22日24时，两地住院及留观人（东莞40人，深圳63人），其中幼儿99人，教职工及家属4人，无死亡病例，无病危病例。

东莞市疾控中心会市场监管部门对幼儿园留样食品立即进行封存和检验。根据事件发生经过以及目前掌握的病例的进食史、临床表现、流行病学调查、实验室初步检测结果，市疾控中心调查认为——

此事件为一起疑似食源性疾病暴发事件，可能的致病因子为沙门氏菌，可疑食物待进一步调查确认。

经教育、卫生健康、市场监管等部门综合评估，已决定9月23日、24日对蒙田幼儿园实施停课两天，并要求校方全力做好事件处置、安全隐患整治、校园全面消毒等工作。复课时间将根据患儿康复情况和对幼儿园食品安全、疾病防控等综合评估结果而定。

什么是食源性疾病？

指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。

这类疾患有一个共同的特征，就是通过进食行为而发病，这就为预防这类疾病提供了一个有效的途径——

加强食品卫生监督管理，倡导合理营养，控制食品污染，提高食品卫生质量，可有效地预防食源性疾患的发生。

为确保辖区居民食品安全

宝龙街道对学校及周边综合市场进行安全大检查

9月22日，宝龙街道按照有关国庆节前的安全生产督导要求进行食品安全大检查，宝龙市监所组织执法力量对宝龙辖区内学校周边以及部分综合市场及开展安全大检查行动。严防食品安全口，为宝龙辖区居民建立一个安全、舒适的环境。

那么，在日常生活中

我们该如何预防？

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①避免在没有卫生保障的公共场所进餐。

②在有卫生保障的超市或菜市场购买有安全系数的食品。不买散装食品。

③新鲜食品经充分加热后再食用。不喝生水。

④避免生熟食混放、混用菜板菜刀等，防止生熟食交叉污染。

⑤不生食、半生食海鲜及肉类。生食瓜果必须洗净。

⑥重视加工凉拌类和生冷类食品的清洁。

⑦尽量每餐不剩饭菜。

⑧吃剩的饭菜尽量放10℃以下贮藏，食用前必须充分加热。

⑨夏季避免食用家庭自制的腌渍食品。

⑩养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。

最后，宝龙君希望孩子们

都健健康康长大

内容来源于：深圳大件事、东莞卫生健康局

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