关于芒果,吃的时候一定要注意这些

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刚踏进九月,很多品种的芒果还在热销。芒果是很多朋友都喜欢的水果,但是很多人却不太敢吃,认为芒果是对身体无益的,吃多了甚至有害。但其实,芒果的营养价值很高。

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芒果的营养成分

芒果也叫“望果”,成熟后果皮呈黄色或淡黄色,整体变软,味道甘醇,因此受到很多人的喜爱。不仅味道甜美,芒果还有较高的营养价值。

芒果中维生素A含量高达3.8%,果肉维生素C含量也很高,为每百克56.4到.5毫克;此外,芒果还含有人体所必需的钙、磷、铁以及糖、蛋白质等营养成分。

关于芒果的食用误区

未成熟的青芒果有毒?

一直以来就有流言说青芒果还没成熟,有毒性,会导致过敏。但其实并非如此。

一般而言,没熟的青芒果中不含有有毒的成分,不会引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物质,一些本来就容易过敏的人,吃了不熟的芒果之后,免疫系统会将芒果中的食物分子视为外来病菌(即抗原),发生过敏反应,出现嘴唇肿胀、脸部皮肤出现皮疹、瘙痒等症状。

对青芒过敏的人不一定是对芒果过敏,等到芒果成熟的时候那些引起过敏的物质就会消退,这时就可以安心享受芒果了。

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芒果太甜热量太高?

芒果含糖量比较高,成熟后吃起来会很甜,有些人就觉得芒果热量很高,吃了很变胖。但其实芒果的热量并不高。

自然成熟的芒果每百克热量约40~60大卡,克才相当于1碗饭的热量,比起其他食物还算低,而且果肉所含果糖、葡萄糖容易代谢消耗,加上丰富的膳食纤维和维生素,有助于帮助消化,所以吃芒果给人体带来的热量不易囤积。

芒果和大蒜同食?

有些人喜欢饭后吃一点水果促进消化,那么一定要注意芒果和大蒜不能同食!

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大蒜是具有刺激性的食物,和芒果一起进食会加速过敏现象的发生,而且对人的肾脏造成一定的影响,一起吃会引起食物中毒,可能会导致拉肚子,医院检查。

经期不能吃芒果?

芒果是很多女性朋友的钟爱,但很多人认为芒果有止血功效,月经期不能吃芒果。这是真的吗?其实并非如此。

女性月经期间身体会十分虚弱,而且身体抵抗能力也较平时有所下降,而芒果中富含的多种维生素能够抵抗癌症,且对肾脏及血液的清洁有一定好处。在月经期间是可以适量吃芒果的,但要避免过量食用。

关于吃芒果对身体的好处

1、维生素A对眼睛有好处,所以多吃芒果可以明目,还具有防癌、抗癌的作用。

2、芒果富含维生素C,吃芒果还能增强人体的抵抗力。

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3、芒果可以促进肠道的蠕动,具有清肠胃的功效。对胃部不适,经常有晕船、口渴、呕吐等症状的患者有一定的帮助。

4、芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

参考资料

1、石家庄市人民政府网.芒果的选购方法及营养价值

2、乐哈健康.青芒没熟吃了会中毒吗

3、科普中国.营养丰富的芒果

4、科普中国.月经期可以吃芒果但要适量

5、美食大澎湃.芒果季,为了你能更安心的吃芒果,这些关于芒果的谣言不能信!

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