食品安全无处不在，为正确规范和指导食物中毒事故，及时控制、有效预防，积极应对食物中毒事件的发生，有效提高园所应对食物中毒事件的处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，通过演练，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识，瀛海一幼东苑区在4月18日下午14：:30分组织开展了食物中毒的应急处置演练。

为了让演习顺利进行，我们于4月17日召开了本次演习的安全部署会，会上宣读了本次演习的演练方案，使每一位老师知晓自己当发生食物中毒突发事件的时候，自己应该做什么。

演习开始了，14:30大一班发现几名幼儿出现呕吐、腹泻、喊肚子疼的情况，本班教师通知保健医后，保健医立即来到大一班进行紧急处理。经初步统计，共有六名幼儿出现身体不适的情况，保健医唐老师立即向孙园长做了详细的汇报。随后，孙园长、王书记等班子成员立即来到大一班查看情况，并由副园长王老师通知相关人员到全园各班进行巡查。巡查的过程中，发现中三班也出现了同样的情况，共五名幼儿，孙园长立即宣布启动瀛海一幼食物中毒应急预案，各个岗位人员按照预案有条不紊的进行封锁班级、食堂、隔离幼儿、上报等一系列事项。

整个演习过程紧张有序，我们收获满满的同时也发现了需要进一步调整的问题。通过本次演习，提高了幼儿园全体教职工在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力，达到了预期的目的，我们在以后的工作中将进一步提高教职工的食品安全意识，高度重视这项工作，严把食品安全关，保障幼儿在园的安全，使幼儿健康、快乐的成长。