天气逐渐热起来

宵夜是不是又想吃起来了？

烧烤、小龙虾、酱爆螺

可谓夜宵三大宝

不过

碰到这种螺千万不要尝试！

有毒！而且毒性很强！

少量食用即可致人死亡！

（以下这些织纹螺千万不能吃！）

???

紧急提醒！！

不认识的螺类不要吃！

4-9月是织纹螺旺汛期

织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺，织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表现为尾部尖细，长度为1-2厘米，宽度为0.5-1厘米。另外，其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色。

常有误食织纹螺中毒事件

食用织纹螺中毒事件几乎全年都有发生，大部分中毒事件集中在5-8月份。而在盛产织纹螺的温州、台州等地是主要中毒风险高发区域。据不完全统计，自年以来，我国共报道织纹螺中毒事件55起，中毒人数人，其中48人死亡。

织纹螺中毒案例！

●年5月，莆田一2岁男童吃织纹螺后中毒或成植物人

●年5月7日，莆田荔城区长丰村，9人食用织纹螺中毒，其中5人住院。

●年7月14日，福建宁德市霞浦县溪南镇，渔民陈某食用织纹螺后中毒，经抢救无效死亡。

●年5月21日，福州市罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒，其中1人死亡。

●年6月1日，仙游县发生两起食用织纹螺中毒事件，有3医院接受治疗。

●年4月至5月，宁德、莆田等地发生多因食用织纹螺引起的食物中毒事件，其中死亡2人。

一颗就可致命

食用织纹螺中毒事件中的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。不久即可出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现口唇、舌尖及肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹、共济失调等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。如果食用织纹螺后，短时间内出现恶心腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等中毒初期症状，医院说明情况接受救治。

毒性较强的织纹螺，成年人约食用10g螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至g就能引起死亡。浙江省海洋渔业局渔业处副调研员刘定康曾表示，其毒性比砒霜还要高上百倍，吃一颗就可能致命。

织纹螺中毒尚无特效药

织纹螺中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。

早在年，卫生部就发公告称，对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。公告明确了任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

国家食品药品监督管理总局也发布过风险警示：食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。

人民日报提醒：警惕这些食物！

大家想吃螺类的话一定要到正规餐厅食用，虽国家明令禁止，但不乏一些小商小贩仍在偷卖织纹螺，大家切勿为了一时尝鲜而酿成大祸！别忘了提醒身边的人~

文章来源：江南都市报，浙江药闻，东南早报（dnzb）、泉州晚报、泉州市海洋与渔业局、石狮日报、厦门网、

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