为提高幼儿园食物中毒后的紧急应对能力，最大限度预防和减少食物中毒事件的发生和其造成的损害。6月21日下午，三明市第二实验幼儿园开展了食物中毒应急演练。
本次演练以中一班为例，孩子们下午点心后，教师发现2名幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状，教师迅速通知保健医生，保健医生根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中毒后，即刻向园长汇报，应急预案立刻启动。园长逐级向上级部门进行汇报；班级教师协助保健医生医院，教师与中毒幼儿家长取得联系；保育员将患儿的呕吐物及排泄物取样，其他各班教师、保育员仔细观察自己班级是否有类似症状的幼儿出现；保卫科长随即封存食堂的留样冰箱、开水器及厨房通道门，保护食堂现场，禁止人员进入，等候卫生执法部门全面检查、处理等。
整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。此次演练，给全体教职工上了一节生动的安全教育课，增强了全体教职工的食品安全意识，提高了全体教职工对幼儿食物中毒应急处理的能力，达到了预期的目的。（张泉清）
赞赏
