9月26日上午，“老有所学乐享银龄”老年教育系列公益活动来到了东安社区。集美区老龄办、侨英街道老龄办、东安社区居委会携手欣立社工服务中心开展了一场主题为“关爱老人，如何预防食物中毒”的健康知识讲座活动，此次讲座由集美银龄公益讲师团的王才根老师主讲。
讲座上，王才根老师首先为大家讲解了食物中毒的定义分类以及食物中毒后的现象。接着又跟居民们讲解了预防食物中毒的各种方法与食物中毒后的各种急救措施。在讲座期间，现场的老人们就生活中食品安全的常见问题纷纷提问，王才根老师逐一进行解答，并指导老人们科学合理饮食，增强食品安全意识。最后，王才根老师一一讲解了食物之间的相克关系与如何辨别食品的真伪、卫生安全方面，老人们对此很感兴趣，并要求把课件考下来，想回去普及给家人学习。
会后，前来学习的老人都纷纷表示，社区开展此次讲座意义大，受益匪浅，希望社区能够多开展类似讲座。通过此次讲座，让社区老人掌握了一些食品中毒的预防方法，增强了老人的自我保健意识和自我防范能力，受到了大家的好评。
