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--莞城第一幼儿园食物中毒应急演练报道

春季万物复苏，是各种细菌滋生食物中毒事件的高发时期。为警惕和防止食物中毒事故的发生，提高幼儿园对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度减少食品安全事件造成的损失，切实保障全园师幼的身体健康，年4月26日下午，我园举行了食物中毒应急处理演练活动。

本次演练选在中四班进行，为了达到演练预期目的，除了幼儿园突发公共卫生应急处置小组成员外还邀请了保育老师进行现场观摩。班级开展食品安全教育课，提前向幼儿告知演练时间及过程，避免幼儿造成慌乱。

首先,班级教师发现5名幼儿在午点结束后不久有肚子疼、呕吐、头晕等症状。带班教师迅速电话通知幼儿园保健医生，幼儿园保健医生赶往现场，对幼儿情况初步检查后怀疑是食物中毒并及时逐级上报领导，随后立即启动幼儿园食物中毒应急预案。各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、食品留样、炊事用具保留待查等工作。最后，后勤主任对整个活动进行了总结性的发言，提醒我们食品安全无小事，此次活动虽是演习，但是要警钟长鸣，希望杜绝此类事件的发生！整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。

本次演练提高了我园对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强我园的饮食安全管理，保障幼儿健康快乐成长发挥了积极作用。

莞城第一幼儿园

年4月26日

撰稿：薛东霞

编辑：罗宝艳

审核：黄素瑜