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为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。通过演练，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。12月7日，解放西路幼儿园大龙湾分园开展了食物中毒演练。

教师将“中毒”幼儿送往医务室

11点20分，演练开始。小三班两名幼儿相继出现了“食物中毒”症状，带班老师迅速将幼儿送至医务室，保健医生对幼儿进行了细致的检查后，及时向事故报告组组长徐乐音老师汇报情况，应急预案立即启动。

保健医生对幼儿进行检查

并向徐乐音老师汇报情况

徐乐音老师统计各班中毒幼儿人数，分别报告给总指挥周吉莉副园长和保健医生李玲玲，并向急救中心请求救助。保健医生向秀峰市场监管局报告事故情况；向市疾控中心（防疫站）报告事故情况，并组织施救。总指挥周吉莉副园长向上级主管部门报告事故情况。事故报告组组长徐乐音立刻通知各班老师，组织幼儿暂停用餐，观察各班幼儿是否有中毒现象。

徐乐音老师统计各班中毒幼儿人数

事故调查组成员钟虹老师、曾洪青老师通知食堂工作人员对当天的食物留样进行封存。并对食堂当天的整个环节如采购、加工、进餐、食堂管理、环境卫生、消杀毒情况、中毒现象等作调查，形成笔录文字资料。

事故调查组成员通知食堂工作人员对留样食物进行封存

二十分钟后，徐乐音老师对各班幼儿情况进行询问。经观察，各班幼儿没有相继出现中毒现象。徐乐音老师向总指挥周吉莉副园长汇报最新情况。周吉莉副园长宣布演练结束，解除安全演练预警。

徐乐音老师询问各班幼儿情况并向总指挥汇报

此次活动，强化了师幼的食品安全意识，提高了全体教职工对食品安全突发事件的应变、实战能力，更让食品安全的警钟在大龙湾幼儿园长鸣。

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