应

急

演

练

梅列实幼开展预防食物中毒演练

为提高应对重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，切实保障幼儿的身体健康，10月22日梅列实幼开展了预防食物中毒应急演练活动。

一

演练开始

中二班两名幼儿早点后相继出现“食物中毒”症状，带班老师迅速通知保健医生，保健医生对幼儿进行认真细致的检查后，认为疑似“食物中毒”，马上向食品安全员汇报情况，食品安全员向分管副园长汇报，分管副园长向执行园长汇报疑似“食物中毒”情况，园长报告上级，并立即宣布启动“梅列实幼幼儿食物中毒应急预案”。

发现幼儿疑似“食物中毒”

副园长向园长汇报

向上级领导汇报

二

演练进行时

通过广播通知全体教职工到会议室召开紧急会议，园长说明情况，随后全体人员各司其职。食品安全员拨打医疗报警，医院，教师与中毒家长取得联系。同时食品安全员保护食堂现场，做好食物留样、食堂用具的封存。班级教师配合保健医生对残留食物、容器及可疑食品留样封存，并保存好患儿的呕吐物等，对无症状的幼儿进行观察和安抚工作。

通知紧急会议

园长说明情况

安全员拨打报警

向家长说明情况

保护食堂现场

保存呕吐物

演练结束

结束后，王晓芬园长就整个活动做了小结，肯定整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，祝贺演练取得了圆满成功。教师针对此次演练活动，对小朋友们进行了预防食物中毒的安全教育。

通过这次食物中毒应急处置演练活动，有效做到早发现、早报告、早反馈，提高幼儿园教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和自我保护意识。

供稿

罗莉娟

排版

洪雪

初审

徐捷

终审

王晓芬

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