18日上午9点40分，巴中市巴州区发生一起疑似食物中毒事故，30人出现身体不适，医院救治。截止19日10时，“12.18”事故中毒人数共计30人，在医院抢救中死亡2人，3人在重症监护室接受治疗，病情稳定，25人生命体征平稳，暂无出院病人。经疾控中心对食品样品、病人呕吐物等检测及流行病学调查，得出初步结论为：该事件为一起亚硝酸盐引起的食物中毒事件。
18日下午5点，记者从巴中市“12·18”疑似食品安全事故新闻发布会获悉，金碑乡庙垭村4社村民鲁保德（五保户）去世，其侄子鲁扉在家中为其办理丧事。18日早晨，数十位亲友和乡邻吃完早餐（早餐内容为稀饭、白菜和泡菜），随后多人出现呕吐等不适症状。
事件发生后，巴中市委、市政府高度重视，市委书记冯键、市长何平指示市、区两级全力救治，迅速调查原因，妥善处理善后，市委书记医院看望病人，现场召开紧急办公会议，全面安排部署应急处置工作。18日下午3时，巴中市政府召开“12.18”食品安全事件应急处置指挥部会议，依法按程序立即启动《食品安全突发事件应急预案》，成立事件处置指挥部，下设医疗救治、事故调查、善后处置等多个工作组。市、区组织余名医护人员、出台救护车辆20台次，实行一名患者、一个救治小组，全力救治患者。尤其是对重症监护室的三名患者，医院专家组成专业团队，实行24小时值守救护。目前三名患者生命体征相对稳定、趋于好转。
生死时速4位危重病人恢复心跳