近日,瓦伦西亚市的Riff餐厅出现食物中毒事件,一名46岁妇女在餐厅用餐后中毒身亡。西班牙多家媒体均对此事进行报道,并指出问题可能出在一种名叫羊肚菌(Setacolmenilla)的蘑菇身上。
《先锋报》报道,西班牙全面停止这种羊肚菌的分销。(图片来源:《先锋报》新闻报道截图)
综合《阿贝赛报》《20分钟报》《先锋报》等报道,2月16日晚上,该妇女与其丈夫、儿子在该餐厅用餐后,出现呕吐、腹泻等不适症状。17日凌晨,她于家中死亡。这名妇女的丈夫和儿子的身体状况正在恢复中。报道称,导致食物中毒的原因可能是蘑菇烩饭中的蘑菇有问题。
据悉,该餐厅的米其林一星厨师BerndH.Kn?ller表示,这些蘑菇“完全符合卫生质量标准”,餐厅“从没有从中国购买蘑菇”。他表示:“跟西班牙很多餐厅一样,我们是从莱昂的正规经销商手里买的蘑菇。”然而,《新纪事报》等报指出,该莱昂经销商提供给Riff餐厅的蘑菇可能是来自中国的野生蘑菇。
18日,卫生机构曾派食品安全调查人员到餐厅搜集食物样本,了解餐厅卫生状况。卫生机构的最新报告显示,这家餐厅近日已发生30起食物中毒事件。该机构对12至16日期间曾在该餐厅用餐的85人进行调查,大部分人都发生过呕吐等轻微中毒症状。
目前,这家米其林餐厅已经停止对外营业,蘑菇分销商也已经暂停这类蘑菇的销售。西班牙卫生机构正在就问题蘑菇的来源、种类、分销方式等进行调查,卫生机构表示,尚不能确定羊肚菌为导致食客食物中毒的原因。
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