食物中毒应急演练

舟山幼儿园

为了有效应对突发食物中毒事件发生，进一步完善突发食物中毒事件的救护机制，我园于11月14日在园内多功能厅设置教室场景开展了“食物中毒应急演练”活动，模拟班级幼儿发生食物中毒事故时的处置流程，组织全体班组长及保育员参加演练观摩。

出现食物中毒症状

上午10点，模拟班级3名幼儿相继出现了呕吐，腹痛等“食物中毒”症状。

“食物中毒应急预案”启动

诊断

经保健医生诊断，认定为食物中毒疑似病例。

保健医生向主管陈副园长汇报并说明现状。

救护

保健医生指导班级保教对呕吐幼儿开展催吐救护、喂服淡盐水等紧急救护。

现场保护

陈副园长组织总务保护现场，敦促食堂负责人做好食物留样、食堂用具的封存。

医疗救助

拨打请求医疗救助

把“中毒孩子”医院

疏散与安抚

班主任做好家长协调联系工作，王园长向上级部门领导汇报情况。业务负责徐老师和班级老师对无症状的幼儿进行疏散、观察和安抚。

演练成果

本次演练做到：救护果断妥当、上报及时准确、现场完整保护。整个演练过程操作规范、有条不紊，对突发食物中毒事件进行了快捷、有效的处理，演练取得了圆满成功。通过演练，教职员工、食品安全负责人及食堂工作人员进一步明确了各自的岗位职责，了解了幼儿食物中毒后的紧急处理措施和程序，进一步提高了教职工在应对食物中毒突发事件中的应急处置能力和组织协调能力。

文字：徐老师

排版：杨老师

审核：信息组