黄冈新闻网（通讯员梅光华）6月22日，黄梅县一家3口吃腌制食物中毒后命悬一线。医院全力救治，半小时后患者转危为安，目前3人痊愈出院。
当天中午，蔡山镇汪某奉与妻子儿媳一家3人吃中餐，腌制的酸茄子作为主菜。饭后，3人不约而同感到头昏、恶心呕吐，症状逐渐加重。到16时患者已经口唇紫绀、四肢末梢青紫。17时，他们被救护车送到黄梅医院重症医学科。此时，3人呼吸急促、四肢无力，非常痛苦。重症医学科主任洪晓阳立即组织人员抢救，邀请相关科室专家会诊，消化内科医生考虑食物中毒可能性大。综合各方面情况，会诊组确诊为变质食物导致亚硝酸盐中毒，立即对症给药治疗。18时，患者症状明显改善，口唇四肢末梢青紫逐步消失，呼吸趋向平稳。
接诊医生陈红超告诫市民：要严把入口关，做到“五不吃”：不吃腐烂变质的食物；不吃隔夜菜和变味的剩饭剩菜；不吃在冰箱放置过久的食品；不吃劣质熟食品（特别是外观鲜红的肉制品）；不吃腌制时间不足9天的腌菜。
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