为使全体师幼进一步了解食物中毒的紧急处理措施和程序，更好地预防和控制集体食物中毒事故的发生，年11月13日上午，小天使幼儿园组织全体师生开展了食物中毒安全应急演练。
当天的模拟演练中，小三班的教师于早餐后发现某些幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状。我园保健员立即赶到小三班教室，观察幼儿症状，咨询、了解幼儿情况并打电话给园长进行汇报。随后，园长马上赶赴现场并下达启动《食物中毒预案》指令，指挥各应急小组快速赶到现场进行抢救工作，并且模拟致电通知相关单位负责人。保健员初步分析引发食物中毒的原因，医院。紧接着，园长和保健员与厨房组长进行事件的沟通并对留样食品进行封存，做好记录并保存患儿的呕吐物以备检验。整个演练过程有条不紊，秩序井然，圆满地完成了各项演练既定程序。
此次演练，既让幼儿园教职工熟悉了食物中毒预案的操作流程，又提高了全体教职工处理突发事件的应急能力。演练结束时，各班教师紧抓教育契机，继续开展食品安全和传染病预防知识的宣传教育活动，让幼儿了解食品安全常识和肠道疾病的传播途径及预防方法，教育幼儿不吃或少吃生冷食品，主动拒绝园外摊点的“三无”食品，切实提高了幼儿的自我保护意识。
模拟演练中，小三班的教师于早餐后发现某些幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状。
演练中，我园保健员对呕吐的幼儿进行安抚和保护呕吐物以备检验。
演练小组人员正在照看怀疑中毒的幼儿。
演练中，保健员正对一幼儿进行观察和照顾。
演练中，保健员正向后勤园长汇报小三班幼儿食物中毒的情况。
演练小组人员正把疑似食医院。
保健员向厨房组长了解早餐食品情况。
演练中，保健员与厨房组长一同封存食品留样冰箱，以备进行检验工作。
招收3岁——6岁幼儿
