进入夏季,气温、湿度增高,食物极易发生腐烂变质,是食物中毒的高发季节。为了确保现场发生食物中毒事故时能够得到有效救治,4月26日,总装二车间机能淋雨全员组织开展了食物中毒应急预案演练。
1.员工就餐完毕后,休息期间突然身体不适,出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、呼吸急促等症状;
2.班组内员工见状立即上前确认情况并共同将伤员移至担架上;
3.班长到现场查看情况并在5分钟内将异常事件逐级上报,其他员工进行现场5S清理;
4.领导针对整体演练进行总结要求,并针对过程中的不足做出正确讲解;
通过此次演练,强化全员的食品安全意识,使员工掌握食物中毒事件应急处理工作及应急救援运作程序和方法,提高全员协调能力,及时控制和消除食物中毒事件及危害。
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