谷物类、土豆食物中毒
取生甘草50克、绿豆克
用清水煎煮至豆烂
捞出甘草后饮绿豆汤
取食盐克
在锅中用小火炒焦后加入开水
调制成盐汤，尽量灌饮
然后同样用上述方法催吐
吐后再灌饮“盐汤”，至吐尽为止
土豆
取土豆秧(苗)克
水煎后滤汁饮服
每日2次，直至痊愈
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肉、蛋食物中毒
牛、驴、马肉
迅速取淡豆豉50克
杏仁20克
用清水煎煮后温服
鸟肉
取生扁豆10克
晒干研成粉末
用凉开水冲服
可解除一切鸟肉急性中毒
鱼、鳖、蟮类
取紫苏叶克
用清水煎煮成浓汁当茶饮
（或加姜汁10滴调服）
或取无花果鲜嫩叶
洗净后捣烂挤榨汁液
每次用温开水服半杯
可治中毒后腹痛、呕吐
或取生扁豆荚30个
捣烂后榨取汁液
用凉开水冲服
对消除鱼、鳖毒素
和因中毒而引发的
吐泻、腹痛也大有裨益。
河豚鱼
取鲜红薯（又名白薯、番薯等）叶捣烂
滤取汁液，冲入开水大量灌服
可起到催吐解毒的功效。
鸡蛋、鸭蛋
取生甘草10克、绿豆50克
用清水煎煮至豆烂
捞出甘草后
加兑鲜橙汁20克，饮汤
按上述方法制作的中药解毒剂
原料易得、方法简便、
解毒排毒效果良好。
须提醒的是：
对于食物中毒较严重者，
在对症采取上述中药解救护理措施后，
医院就诊治疗。
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南京杨金华
杨氏手诊传人，国家高级健康管理师、二级营养师、“健康管理综合调制法”独创人。以「解“不治之症”,救有缘之人」为宗旨，长期致力于弘扬传统中医文化，帮助人们实现身心康健。
