夏天预防食物中毒怎么做
俗话说，病从口入，我们每天不断的从食物中摄取能量，但有时候难免会因为一些错误的食物搭配或误食出现食物中毒的现象，尤其是在夏天，高温情况下更易出现
食物中毒的症状一般会出现：
严重的腹痛、腹泻，也会有一些出现呕吐、头晕、乏力等，有时还会出现心跳加速，脸色苍白，严重时则会出现休克现象
1快速急救措施
①.首先，在确定了食物中毒且症状较为严重时，立刻拨打急救电话
②饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释
③催吐：中毒后不久，毒物尚未被完全吸收，及时催吐，效果较好，催吐的条件必须是患者意识清醒
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简单催吐方法
①用筷子刺激咽喉部达到呕吐
②用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出
③若有催吐剂也可达到目的：一杯温水加10-20滴碘酒混合;一汤匙0.5-1%的硫酸铜溶液;30毫升的吐根糖浆
④导泻：若食用有毒食物已经超过2-3小时，且精神较好，则可服用一些泻药，促使毒物尽快排出
⑤洗胃：对神志清醒者，令其反复喝进洗胃液。
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自制解毒洗胃
①温开水或2-4%温盐水或温肥皂水，适用于毒物不明的中毒
②0.02-0.05%高锰酸钾溶液，除了对硫磷中毒外，适用于其他一切中毒
③浓茶适用于生物碱中毒
④1-3%小苏打溶液，适用于有机磷中毒
⑤1.5%硫酸钠溶液，适用于钡盐中毒
夏天预防食物中毒的方法
①注意挑选和鉴别食物，在无专业处理水平时不要购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等
②避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品，生、熟食物要尽量分开存放
③烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7℃，经储存的熟食品，食前要彻底加热
④瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒
⑤避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品
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