近日，龙海市印发《农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》。

农村居民在家庭或非经营性场所举办一次就餐人数在人上，并主要由流动厨师或举办者自行加工烹饪的聚餐活动（包括婚丧嫁娶、乔迁祝寿等），举办者或承办者原则上需提前3天向本村食品安全协管员报告。报告内容包括举办人、承办者基本情况，聚餐时间、地点、人数和人员来源、场地条件、菜谱等。

第一章总则

第二条本办法所称农村集体聚餐是指农村（含城乡结合部）居民因婚丧嫁娶、生子建房、乔迁祝寿、子女升学等事宜，在家庭或非经营性场所举办的一次就餐人数在人（含人）以上，主要由流动厨师或举办者自行加工烹饪的非经营性集体聚餐活动。

第二章报告与登记

第七条农村集体聚餐实行报告备案制度。由承办者或举办者（对自行举办，无承办者的由举办者报告）原则上提前3天向本村食品安全协管员或信息员报告。报告内容包括举办人、承办者基本情况、聚餐时间、地点、人数和人员来源、场地条件、菜谱等。

第八章责任追究

第三十九条对农村集体聚餐食品安全实行责任追究制度。

对不按规定办理申报手续举办农村集体聚餐，造成食物中毒或者其他食源性疾患的举办者和承办厨师，由乡（镇）场食安办采取适当方式在当地予以通报，禁止其承担农村集体聚餐活动，并由市场监管部门依法查处；

对接到农村集体聚餐申报后不履行登记、报告、指导和签订食品安全承诺书职责，造成食物中毒或者其他食源性疾患的协管员，由乡镇政府批评教育或给予解聘；

对不履行监管指导职责，造成农村集体聚餐食物中毒或者其他食源性疾患的，乡镇人民政府、农林场相关责任人和食品安全监督人员，依照有关规定追究有关责任。

来源：参考公开发行媒体

（海峡都市报记者朱加良）