民以食为天，食以安为先，食品安全是幼儿园营养膳食的基础，关系着全园幼儿及教职工的生命安全、身体健康。为进一步提高我园应对食物中毒事件的应急处置能力，正确规范处置食物中毒事件，最大限度预防和减少食物中毒事件的发生及其造成的损害，年11月23日上午我园开展了食物中毒应急演练活动。演练活动开始前，为让大家更加熟悉演练处置流程，确保演练顺利完成。我园后勤园长兰瑶组织教职工召开了食物中毒应急演练部署会。演练活动开始，上午11：30中四班小朋友正在进午餐时，突然班级4名幼儿出现呕吐、腹泻、恶心等疑似食物中毒情况。班主任杨燕老师发现此状况后，立即向保健医杨素萍进行汇报。保健医杨医生赶赴现场，对疑似食物中毒幼儿进行初步诊断，带至隔离室隔离观察，并拨打急救电话，然后按照流程上报。班级幼儿立即停止进餐，配班老师钟彩云对班级其他幼儿进行安抚并有序疏散到隔离教室。后勤园长立刻将情况汇报给总指挥园长楚卓孛。总指挥下达命令，马上启动疑似食物中毒应急预案，保护好现场和幼儿呕吐物、排泄物，全园幼儿停止进餐。同时向教育行政部门及卫生、食药监部门报告。总指挥楚卓孛通知秩序维护组王永琼、刘美佳第一时间到达食堂封存可能导致食物中毒的剩余食物及原料、留样食品，追回已发出的可疑中毒食品，第一时间保护好监控设备存储硬盘。保安人员穿戴保安全套装备负责紧闭学校大门，在没有总指挥楚卓孛的同意下禁止任何人进出幼儿园大门。业务园长赵训坤立即安排各班班主任联系家长，说明情况做好安抚，设立家园联系处，及时解答家长问题，收集家园沟通过程中家长诉求，整理反馈至应急处置工作领导组。演练结束后，幼儿园食品安全应急处置工作领导小组总结本次食物中毒应急演练经验，就演练过程中存在的问题进行探讨从而进一步完善应急预案。此次演练活动不仅让全体教职工更加熟悉幼儿食物中毒的处置流程和个人职责，同时提高了她们处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力。我园将以此次演练为警示，坚决杜绝此类事件的发生，努力为幼儿提供一个安全、卫生的饮食环境。

编辑：刘美佳

审核：兰瑶