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食品安全是幼儿园一日工作的重要保障，为了让老师们进一步了解幼儿发生食物中毒后的紧急处理程序，懂得如何预防和减少食物中毒事件发生，3月29日下午，我园开展了“预防食物中毒的应急演练”活动。

我园医院的儿科医生来园配合本次演练活动的开展，这位医生阿姨也是我园大四班小朋友的妈妈。医生妈妈给全体老师和小朋友们讲解了食物中毒的症状和预防措施，课堂上，小朋友们听得都很认真，纷纷举手发言和医生妈妈互动。老师们也很积极，主动上来进行现场演示、学习急救方法，如：食物中毒后怎样进行催吐，怎样保护现场等。

针对本次演练活动，老师们对小朋友再次进行了预防食物中毒的安全教育。幼儿园各岗位的工作人员进一步熟悉了食物中毒事件后，知道了面对事物中毒后应该怎样做，全面提升了教职工处理食物中毒事件的应急技能。