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为检验公司食物中毒应急预案的可操性、有效性，切实提高公司员工应对突发人员食物中毒事件快速反应和应急处置能力，结合公司食物卫生管理的实际，11月10日下午14时，济源中联开展了食物中毒应急预案演练。

演练开始前，行政人事部部长薛健详细讲解了食物中毒应急预案的操作流程以及注意事项。演练活动从发现就餐者食物中毒——逐级汇报——启动《济源中联水泥有限公司人员食物中毒应急预案》——现场急救——联系——送医院救助等环节进行演练。在演练过程中，各应急处置小组分组行动，均在规定时间内完成了协调处置工作。

14时30分，演练结束，薛健进行总结讲评。本次演练，各应急处置小组分工明确、配合默契、处置得当，取得了预期的效果，演练圆满完成。

下一步，济源中联将继续完善优化各类突发事件应急处置预案，增强演练真实感及紧迫感，做到职责明确，流程清晰，可操作性强，确保公司安全稳定。