“食”字路口坚守安全

——爱心幼儿园食物中毒应急演练

年11月4日,为切实加强应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，保障幼儿的身体健康，爱心幼儿园进行了食物中毒的演练活动。

本次演练以大班师生为对象，主班教师在幼儿早点（午点）后发现1名幼儿有肚子疼、呕吐等症状（幼儿精神状态不好），配班老师立即将幼儿带到保健室，主班老师带其他幼儿到备用教室活动，并密切观察其他幼儿有无出现类似症状。保健教师师根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中毒，保健教师及时向园领导报告。幼儿园立即启动食物中毒应急预案。

园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看并控制现场，同时及时向上级部门报告。

小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，保健教师及时拨打将幼儿送医就诊并及时联系家长；食堂营养员做好膳食留样等工作并封锁现场，保安人员做好现场保护工作禁止人员进入；

保育员做好幼儿排泄物、呕吐物的取样和呕吐物的清洁消毒工作。

本次演练提高了相关人员面对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，加强了幼儿园饮食安全管理工作，保障了幼儿健康快乐成长。