当你在进食不久后或进食中出现恶心呕吐、腹痛腹胀、甚至腹泻发烧等现象后。要注意，你很有可能食物中毒了。这里北京公共安全体验馆教大家食物中毒后如何自救。

注意：食物中毒不是小事，发现中毒后应立刻停止进食可疑食物并拨打急救电话。　　　　　　

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催吐

中毒现象发生在进食1-2小时内而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

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导泄

若中毒现象发生在进食2-3小时之后，且症状较轻。可以服用泻药，将导致中毒的食物尽快排出体外。（注意：体质较差的老人不宜使用此方法）

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保留导致中毒的食物

将可能导致食物中毒的食品、催吐吐出的呕吐物、导泄导出的污物保留。交给医生用以确认中毒原因，方便医生对症下药。

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