为深入加强食品安全工作，保障广大人民群众的身心健康和生命安全，确保南法信镇的食品安全得到保障，提高餐饮单位食品安全的自我防范意识，南法信食品药品监督管理所特委托顺义区食品药品安全企业协会于年9月13日上午在南法信镇政府会议室开展预防食物中毒培训，南法信镇餐饮单位负责人近人参加了此次培训会。
会议由南法信食药所所长方磊主持，方磊所长特别强调，食品安全问题影响到的不是个人，而是一个大群体，轻者影响身体健康，重者影响社会的稳定性。因此,保障人民群众的饮食安全，是每个人义不容辞的责任和义务。要想把这项工作做好，要求餐饮企业掌握必要的食品卫生安全知识。培训会上，顺义疾病预防控制中心李永进老师围绕食品安全事故的判断与预防展开讲解有关食物中毒的相关知识。通过不同的案例分析使餐饮单位了解应如何预防食物中毒事件。并且用通俗易懂的语言为参会人员讲解了食品安全事故发生的特点及危害程度，并给出了突发食品安全事故应急处置办法。
此次培训内容丰富，用通俗易懂的语言加深了参会人员对如何预防食物中毒的理解与掌握，增强了培训效果，参会人员表示人人学有所用。
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