应急知识手册
火车交通事故
如何应急（）
在站台、候车大厅、电梯等处遇到意外情况时，
一定要听从站内工作人员的指挥，
以便迅速而有序地撤离事故现场，
切忌乱闯、乱跑，以防迷路。
很多人喜欢吃木耳，然而，有一些人不太在意木耳泡发的时间，因为吃了久泡木耳，已经导致了多起死亡案例。
小编提醒你，泡发木耳一定要注意！
案例：他们吃木耳后死亡
5岁小男孩吃木耳死亡
不久前，一名5岁的安徽小男孩东东(化名)，因食物中毒不治走了，而夺命的元凶很可能是一盘木耳炒鸡蛋！
东东一家在厦门集美区打工，平时5岁的东东由奶奶帮忙带着。中午，奶奶炒了一盘木耳炒鸡蛋。当天晚上9点多，东东肚子疼，家人带着男孩到诊所输液后，依然没有缓解，还口吐白沫，医院。洗胃后，医生说病情危重，需要医院。
经过一系列的抢救，还是没能挽回东东的生命。
女士吃久泡木耳死亡
年8月1日，湖南常德的邓女士清炒了一盘泡发了两天的木耳。吃后第二天下午，便出现呕吐、腹泻的症状。经在当地诊所输液，病情稍有好转。至8月4日凌晨，邓女士病情恶化，陷入昏迷，并于当天上午10点半紧急送医院ICU病房进行抢救。
尽管连续抢救了两天，依然没能留住邓女士的生命。昨天18时55分，邓女士被确认死亡。
一家四口中毒两人死亡
年8月3日，西安市民符先生全家一起食用了木耳汤、木耳和青椒炒鸡蛋。当晚符先生就出现了腹泻的症状。次日凌晨符先生的妻子突然感到头晕。随后符先生的妻子昏迷不醒。符先生立即拨打了10急救电话。经过医生会诊，确诊符先生的妻子是食物中毒引起的多器官衰竭。随后，转院到交大一附院重症监护科进行抢救。
8月5日，周女士的母亲也出现了腹泻、呕吐等症状，在交大一附院接受检查后，随即也被转进了重症监护科。最终，符先生妻子和岳母去世。
追问：为何会中毒
吃了久泡的木耳为何会中毒？
请看一下实验：
案例：他们吃木耳后死亡
木耳本身没有什么毒素，所以泡发后自己也不可能产生毒素。以上案例绝大部分原因是木耳泡发久了，空气中或者食材、器具上的霉菌就越容易感染、发育，产生有毒物质，导致食物中毒。另外，干木耳在贮存中也可能携带霉菌。
所以，木耳最好不要泡太久，4个小时以内最好！泡木耳也可以用热水泡，15分钟木耳就从干巴巴变得软软嫩嫩的了。
划重点
1.久泡后的黑木耳毒素耐热，清洗、焯水无法去除。
.食用木耳后如有不适，请及时就医！
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版权归原作者所有，
小编哄哄向原创致敬！
河北应急（hbszfyjb）祝大家生活愉快！
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