夏季是食品中毒的高发季,高温闷热的天气容易使食物腐烂变质造成各类细菌旺盛繁殖。同时,夏天的气温升高,人们大量饮水,胃酸浓度被冲稀,人体第一道天然屏障遭受破坏,细菌进入肠道,由于胆汁偏碱,杀菌力较弱。人们饮食稍不注意,就会引发食物中毒症状。食物中毒如果处理不当,轻者会腹泻、腹痛、浑身无力,重者会由于严重的呕吐、腹泻造成休克,甚至死亡。那么夏季食物中毒怎么办?我们应该采取什么措施预防治疗?如何判断是否食物中毒判断集体食物中毒主要有四条标准:1.对于人员比较密集地区来说(学校、工厂等地区),短时间内大量出现相同症状的病人;2.有共同的进食史;3.不吃这种食物不发病;4.停止供应该种食物后中毒症状不再出现。发生食物中毒如何处理一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时,立即拨打呼救。在急救车到来之前,可以采取以下自救措施:食物中毒知识普及(视频)分享出去让更多的人,更健康、更幸福!
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