为进一步加强突发食品安全事件的处置能力，落实安全生产月活动要求，切实加强应对突发事件，让全体教职工在实际演练中熟悉《幼儿食物中毒事故应急处置方案》，有效预防、及时控制和减轻食品安全事故的危害，东胜区万利幼儿园于年6月27日下午举行了一次针对《幼儿食物中毒事故应急处置方案》的演练。
为达到预期演练目的，我园制定了具有针对性的实战演练方案，并组织教职工进行学习。
演练方式采取以模拟实战的方式进行，完成食品安全突发事件现场检查、采样封存、查封现场、送幼儿就医、与家长沟通、向上级部门报告等一系列工作。在演练过程中，教师和保健医及时到达现场进行检查和应急处置，并向现场应急领导小组组长报告，经应急领导小组组长启动幼儿食物中毒应急预案并向上级部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了应急处置工作，演练取得预期效果。
演练中，大二班出现一名严重呕吐患儿。
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教师立即带幼儿前往保健室，并封存幼儿呕吐物，保健医对患儿进行初步诊断。
保健医即刻向园长报告园长现场查看后宣布启动幼儿食物中毒应急预案，并由通讯联络组组长通过广播通知全体教职。
疏散警戒组和事故调查组将厨房留样柜和厨房查封，厨房人员全部撤离厨房，等待上级部门调查。
由班主任通知患儿家长说明情况，园长向上级部门报告情况并根据上级部门指示配合开展食品安全调查。
由保健医和班级教师立即陪护患儿就医并随时与家长及幼儿园报告情况。
在演练结束后，应急演练小组认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了《幼儿食物中毒事故应急处置方案》。
通过这次演练，提高了教职工对食品突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生幼儿食物中毒事件，能够有效组织、快速反应、遇事不乱，最大限度地减少食物中毒对幼儿的危害，保障幼儿的生命安全。
东胜区万利幼儿园撰稿：许亮审核：王杰编辑：温都苏万利赞赏
