为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，纱帽山幼儿园于年6月开展了预防食物中毒演练。
演练前准备
由保健医生陈汉平对保育员进行培训呕吐物的处理及呕吐应急处置包的使用。仔细研究84消毒液配比标准，进行合理配比。
演练正式开始
场景模拟
小三班出现多名幼儿呕吐，教师立即到保健室通知保健医生，并注意保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。
陈医生负责对患儿进行初步诊断，及时带患儿就医。
梁医生即刻向园长汇报
园长则向疾控中心和上级教育部门进行初次报告，并且通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封住食堂，禁止人员出入发生病例的班级。
呕吐物的处理
做好个人防护
浓度为mg/L的含氯消毒液完全浸润在呕吐物上，静置5-10分钟
打开清洁吸附巾，A面覆盖呕吐物污物30秒，按压B面塑料面移动，直至液体全部吸收。将污浊清洁吸附巾，放入原包装袋密封丢入废物袋。
取出消毒湿中由干净区域到污浊区域，以S型进行擦拭;擦拭干净后将湿巾丢入废物袋。
依次脱下一次性手套，一次性隔离衣，一次性帽子，一次性脚套，一次性口罩，丢入废物袋。用扎带扎紧废物袋丢弃到指定区域。用肥皂加流动水按国际标准七步洗手法洗手，然后进行环境消毒和消毒工具消毒。
食堂消毒
在疾控部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品使用工具、容器可用mg/L84消毒液消毒。
演练后总结
这次的演练活动，其重要意义和根本目的，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。演练有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。
编辑人：梁雨琪
