食品安全事件突如其来,沉着应对杨浦有办

为深入推进建设市民满意的食品安全城区工作,规范和指导应急处置工作,迅速、有序、高效地组织应急反应行动,近日,区卫计委与区市场监管局联合开展了食品安全事故应急处置综合演练活动。

杨浦区人民政府徐建华副区长出席观摩本次演练并致辞,市卫计委衣承东副主任作总结点评。市疾控中心和市食药监局等单位领导、复旦大学公共卫生学院厉曙光教授等专家亲临现场观摩指导。

本次演练采取现场与录播相结合的方式,以模拟一起发生在本区某小学食堂学生午餐后,出现45人食物中毒的Ⅳ级食品安全事故为背景,重点模拟应对食品安全事故发生后区市场监管局和区疾控中心对事故开展相关调查和控制事态的全过程。

演练人员从现场开展食品卫生学调查、流行病学调查、快速检测、调查报告、执法文书填写及现场处置,将食品安全事故的报告、应急响应、指挥协调、现场调查、卫生处理等环节依次呈现。

通过实战演练,有效提升了本区应对食品安全突发事件应急处置和协同作战能力,强化了辖区食品安全保障。

市食药监局执法总队机动支队郑雷军副支队长和复旦大学公共卫生学院厉曙光教授分别从不同角度对本次演练进行了点评,高度肯定了本次演练中调查处置工作的规范化、科学化水平。

市卫计委衣承东副主任在总结讲话中对本次食品安全事故调查演练工作所取得的成效表示了祝贺,感谢各有关部门对本次演练所作出的努力,充分肯定杨浦区委区政府将保障食品安全作为重要工作内容,不断完善食品安全事故处理工作方案,区卫计委与市场监管局紧密配合、建立顺畅有效的食品安全工作衔接机制,为进一步加强杨浦区食品安全提供有力保障。

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