为切实加强学校安全工作，最大限度地降低突发师生食物中毒事件造成的危害，提高学校应对食品安全事故应急处置能力，12月21日上午，经开区实验小学开展了学校突发食品安全事故应急演练。
8点40分，四年级一班三名学生突然出现严重的呕吐、腹泻、全身乏力现象，疑似“食物中毒”。班主任惠亚庆老师一边安抚学生，做好体温检测，一边通知校后勤处徐建虎主任到“现场”应急处理。徐建虎老师立即将“现场”情况汇报校领导。学校校长杨富强和学校负责食品安全的周英老师、李艳老师立即赶到现场，观察情况后立即启动食物中毒应急预案,医院到校对学生进行救治。同时将疑似“食物中毒”的学生紧急送到学校保健室，并保护“现场”。医务人员到达“现场”迅速展开救援。随后，区卫生计生所疾控管理人员检查了学校食堂的食品加工过程及食物留样情况，并对有关食物进行封存和采样，对食堂操作间和餐厅展开消毒处理。
整个演练从事故的发生、发展过程、事故报告、预案启动、快速反应、现场调查、后期处置等环节紧张有序、配合密切，协调一致，真正体现了“以练为战”的务实思想，取得了预期效果。同时也给学校食品卫生安全打了一支“预防针”。
活动最后，李艳老师对全体师生又做了食品安全方面的专题教育。
通过此次应急演练，老师、同学们掌握了食物中毒方面的相关知识，学校各部门也提高了应对食物中毒突发事件的反应和处置能力，为师生健康安全提供了有力保障。
