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相信很多朋友在朋友圈和家族群中，都曾看过这些食物相克的消息和文章，而且其内容往往写得十分骇人听闻。一些半信半疑的群众即使心存疑惑，也会因为事关健康和生命大事而宁可信其有不可信其无。

正是这些文章的广泛流传，使得其在许多国人思想中根深蒂固，甚至有些家庭把市面上买来的“食物相克图”贴在家中，作为一日三餐的“金科玉律”……

图源：九妈拍的

“食物相克”的说法，最早源自于中医食疗，但在现代营养或其他相关专著中并无单独出现。

早在年，我国营养学泰斗、中国营养学会的创始人郑集教授就在“蕉芋同食中毒”的舆论压力下，选取了14组民间流传最广的“相克食物”，开展针对性的人体和动物实验，结果显示：一切正常，毫无中毒迹象。

随后，更有央视在晚会上，由中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授范志红官方辟谣，并以螃蟹和西红柿为例，有效证实了“食物相克”实属谣传！

相反，过度