焦作话题jiaozuohuati
朋友圈信息:28号中午,焦作果园路和大杨树商业街交叉口路西某酒店婚礼现场,疑似食物原因,众多参席人员均感不适。导致新娘家人在回信阳老家路上时紧急在漯河下高速住院,目前新郎张先生在处理善后工作,暂未造成人员伤亡。从去年中秋节建业冷餐会实物中毒到海洋之星食物中毒再到建港饭店群体食物中毒,我们想问相关部门:1.压制报道有用吗?2.主管的食品药品监督部门,你们究竟做了哪些工作,让群体食品安全事件频发?面对这类突发性事件,我们往往习惯于把板子打在当事方身上,骂他们为“无良商家”。但是,我们是否也该把板子挪一下,打一打那些监管机构了?所谓“监督管理”,为什么监督排在第一位,管理排在第二位?原因就是监督是防患与未然,排除隐患避免事件的发生。如果我们不能做到有效的事前监督,只是在事发后介入、调查、写事件报告、罚款,对于安全隐患有个卵用啊!让商家对法律树立敬畏之心,把食客安危作为最高服务使命,监管部门做好以上两点,百姓岂能不安心就餐?难道非要死人了,中央和省级媒体曝光再痛下决心???
根据此信息,焦作话题设法联系了当事人,据介绍:
28日当天,有两家在此举办婚礼,分别在一楼和三楼。在一楼举办婚礼的新郎家住信阳,用餐后随即乘车返回信阳,在途中即有多名亲友出现不同程度的头晕、恶心甚至呕吐现象,他们立即在漯医院治疗。这边焦作的多数亲戚同样出现不良反应,亦快速到焦作市91医院住院治疗,据当事人说:医院均诊断为食物中毒。
对于食物中毒人数,新郎父亲说:他们家办事大约来了人,有差不多一半人出现了中毒症状,有的至今还在输液。在91医院,他们看到住院的也有当天一起在三楼举办婚礼的人在治疗。
官方回应:
延伸阅读一
上周,黄金海岸食物中毒,面临集体索赔,GrocerandGrind咖啡厅面临巨额赔款,由于该咖啡厅导致30名食客食物中毒。据报道,上周南港地方法院对这起食物中毒案件审判。黄金海岸的GrocerandGrind咖啡馆被责罚缴纳超过7万澳元的罚款。店主TalethaMarch对两项售卖非安全食物的指控表示认罪。法庭责令GrocerandGrind提高食物卫生,并罚款7万澳元。店主March支付2.7万澳元的沙门氏菌报告费用。
March的律师表示,March已经花费3万澳元用于提高餐厅卫生标准。法庭还得知,食物中毒事件发生后,餐厅的业务直线下降,营业额已经较上一财年下跌13.5万澳元。March医院探望受影响的食客。(ps:1澳元大约等于5元人民币)
延伸阅读二
怎么判断是否「食物中毒」?
食物中毒经常发生在在家庭或集体用餐点,比如学校和公司食堂,虽然原因不同,症状各异,但一般都具备的特征:
1.一般由几分钟到几小时,食入「有毒食物」后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰暴发。
2.患者临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主,如腹痛、腹泻、呕吐等。
3.发病与食入某种食物有关。
患者在近期同一段时间内都食用过同一种「有毒食物」,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,停止食用该种食物后很快不再有新患者。
4.一般人与人之间不传染。
5.有明显的季节性。
夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
发生食物中毒了该怎么办?饮水:立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。
催吐:用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
封存:将吃过的食物进行封存,避免更多的人受害。
呼救:马上向急救中心呼救,医院越有利于抢救,如果超过2小时,毒物被吸收到血液里,治疗比较困难。
预防食物中毒的十一条建议保持厨房环境和餐具的清洁卫生。
选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品,不要吃发芽的马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。
蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。
肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻。
彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆浆等应烧熟煮透。
烹调后的食品应在2小时内食用。
妥善贮存食品。食品贮存密封容器内,生、熟食品分开存放,新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。
经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到70摄氏度,并至少维持2分钟。
不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店。
养成良好的个人卫生习惯。勤洗手、不吃生食、不喝生水。
食品安全部门加强监管。
焦作知名评论人
老断说事:焦作市能够出台“集中就餐应急管理制度”。对于超过一定规模的就餐,实行提前报备、监管部门提前介入、提前检查,彻底消除餐饮隐患。以确保相关事件不再出现。源自:焦作话题:推荐扫描哪里治疗白癜风广州治疗白癜风的医院