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现场就餐人员突然肚子疼、伴有呕吐现象

为了提高全体职工的食品卫生安全意识，根据“安全生产月”活动安排，6月18日，山东港口潍坊港在职工餐厅组织开展食物中毒应急处置演练。

现场人员判断为食物中毒

立即启动应急预案

现场设置警戒

组织进行简单急救、催吐

此次演练，模拟的是多名员工在就餐时，突然出现肚子疼、呕吐等食物中毒症状，现场落实催吐等简单急救措施，同时拨打急救电话。

扶着中毒人员登上急救车

相关安全管理人员做好病情追踪记录汇总，模拟协助疾控中心进行食物取样，并对厨房进行了消杀。

对演练过程进行总结

通过演练，餐厅工作人员掌握了发生食物中毒事件时的处置流程，提升了应急反应能力。预览时标签不可点