网友爆料：姐姐家的孩子也不知道怎么了吃了中午饭就不听的吐，把中午吃的吐了好多！这是怎么了啊！好心疼！就是这个菜啊。
医院了！医生说是食物中毒，原因是豆角没煮熟，就吃的缘故，请大家做菜的时候一定要做熟了再吃啊
延伸：
小编上网查了下，生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。
中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。
为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。
小编有话说：做菜的时候一定要做熟啊！
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