近日，天府新区成都管委会食品安全委员会组织食安办、办公室、社会事业局、食药监局、公安分局、华阳街道、医院等，进行食品安全突发事件应急处置桌面演练。
此次演练旨在通过构建一般级别食品安全突发事件（Ⅳ级），检验和提高新区有关单位应急准备、组织协调和应急响应能力，锻炼专业队伍熟悉应急响应标准、应急指挥体系、应急处理程序等相关规定要求，提高各专业队伍之间的协调作战能力，确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速反应、高效应对，在最短时间内作出应对处置决策，最大限度减少人身伤害和社会影响。
模拟学生食物中毒，启动IV级食品安全应急响应演练模拟天府新区某小学53名学生在学校食堂食用午餐后，相继出现头晕、头痛、胸闷、口唇发绀、恶心呕吐等症状。经医院医生初步诊断为疑似食物中毒，怀疑与午餐有关。
在信息报告和通报科目中，医院在经过初步观察诊断后，将接诊53名学生有31人较为严重接受输液治疗的情况上报至社会事业局。社会事业局接报后，立即安排疾控人员赶赴现场进行调查核实，并按照应急预案要求，同时与食药监局、华阳街道就此事进行了信息互通。
食药监局接报后，第一时间将此事向市食药监局和管委会进行了电话初报。新区食安办立即安排华阳街道、相关部门进行调查核实。随即，食药监局、公安分局、华阳街道工作人员抵达学校，对相关食品和人员实施暂控。与此同时，食药监局另一路医院，对学生患者进行询问调查。
经现场调查了解，截至15时40分，医院共接诊患者53人，其中31名患者住院治疗，无新增病例，初步排除人为投毒可能性。食安办获得相关部门、华阳街道确切信息后综合分析，于15时45分紧急向管委会总值班室报告，并建议启动（IV级）食品安全应急响应，总值班室得到信息后紧急向管委会领导报告。
启动应急预案，多个工作组快速响应15时50分，管委会领导得到总值班室信息后决定立即启动食品安全突发事件应急预案，成立应急指挥部，并根据需要，成立事故调查组、危害控制组、医疗救治组、维护稳定组、新闻宣传组和专家咨询组。
16时30分，应急指挥部召集办公室、社事局、食药监局、公安分局、华阳街道召开第一次会议。
各工作组在应急指挥部统一安排下，相关工作有序进行，事态良性发展。19时30分，应急指挥部召开第二次会议，各组汇报工作情况。经过各应急工作组的仔细调查、及时处理，此次事件的事态得到了有效控制。应急指挥部会经报请管委会同意，决定终止本次应急救援响应。
指挥部同时就下一步的重点工作进行明确：一是对仍在住院的患者抓紧治疗，力争早日康复出院；二是继续做好善后工作，确保社会稳定；三是要认真总结经验，汲取教训，完善制度，加强监管，杜绝此类事件再次发生；四是对造成此次事件的相关责任单位和人员，依照法律、法规严肃处理并及时跟踪处理情况，随时通报处理结果；五是指挥部办公室要对这次应急工作进行认真总结，形成总结报告，经指挥部同意后，上报市委、市政府和市食安办；六是由食安办牵头，组织食品安全监管部门，针对此次事件暴露出来的突出问题，认真查找食品安全隐患，开展食品安全联合执法行动，确保人民群众饮食安全。
提高应对处置能力，最大限度减轻危害据了解，此次演练旨在进一步提高新区各监管部门、各街道应对食品安全突发事件的处置能力，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转，最大限度地减轻食品安全突发事件造成的危害。
“本次桌面推演组织严密，措施得力，达到了预期目的，体现了以下几个特点：一是演练着眼实战，内容全面，程序符合实际；二是相关部门对这次应急演练活动给予了高度重视和支持，演练过程环节紧凑，组织有序，各参演人员积极响应、反应快速，应对及时；三是检验了新修订的《成都天府新区直管区食品安全突发事件应急预案》，锻炼了队伍，提高了应急处置能力。”天府新区成都管委会食药监局局长姚宇峰在演练结束后表示。
姚宇峰同时告诉天府发布，一旦真正发生食品安全突发事件，情况要比演练复杂得多，问题要难处理得多。这就需要食安办成员单位始终居安思危，未雨绸缪，依法开展食品安全专项整治行动，加大监管力度，积极做好防范工作，及时发现问题，把隐患消灭在萌芽状态。要加大食品安全宣传力度，普及食品安全相关法律法规和食品安全知识，增强广大人民群众的食品安全意识，营造共建共治的社会氛围；同时，加强执法队伍建设，提高执法水平，提升处置食品安全突发事件的能力。在食品安全突发事件面前，能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，力争把损失降到最低限度。
天府发布施斌摄影报道
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