准确快速反应，有效应对食物中毒
保障幼儿的安全与健康是幼儿园的首要工作，为了有效提高幼儿园应对幼儿食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，苏州高新区枫桥中心幼儿园开展了食物中毒的演练活动。
本次演练以大5班为模拟现场。10月29日下午14:20，幼儿午睡起床时间，大5班老师发现2名幼儿出现肚子疼、呕吐、头晕等症状，立即通知保健老师。
保健老师立即赶到大5班对2名幼儿进行初步的检查和询问，根据幼儿的临床体症，初步认定为食物中毒，立即向园长报告情况。
幼儿园立即启动食物中毒应急预案，并拨打了。带班老师立即通知2位幼儿的家长，告知幼儿“病情”，并医院。
同时安全员保护食堂现场，做好食物留样、食堂用具的封存，并向上级部门报告。班级老师配合保健老师对残留食物、容器及可疑食品留样封存，并保存好患儿的呕吐物等，对无症状的幼儿进行观察和安抚工作。
整个演练过程人员配合默契，操作规范，有条不紊。演练活动既提高了教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置和协调能力，更是敲响了饮食安全管理的“警钟”，让每一位教职员工意识到“安全工作只有更好，没有最好”。
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