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进入夏秋雨季，是牛肉毒梭菌(又名腊肠杆菌)中毒病的多发期。因为夏秋雨季高温、高湿，特别洪涝灾害后，各种谷物饲料、动植物高蛋白质饲料、发酵的青贮饲料以及采收过多的青草、青菜等都不易保存，饲料易受潮，尤其被水泡过的饲料，更容易变质、发霉和腐烂。腐烂的饲料中都含有肉毒梭菌，如牛等动物采食了这些腐烂的草料和饮用了变质的饮水，其中含有的肉毒梭菌就会在牛体内繁殖，产生带有毒素的代谢产物，而引起一种人、畜、家禽共患的急性食物中毒性毒血症，也叫肉毒梭菌病或肉毒中毒症。这种病在家畜中以牛和羊、马最易发，猪次之，再次为家禽。在当下时节，养殖户应该多多注意，谨防该病的发生。
牛最急性的病例，常不出现任何症状而突然死掉。急性病牛以唇、舌、咽喉等的麻痹为特征，多突然发生吞咽困难，虽有知觉和反射，但运动麻痹，从头部至后躯，向四肢发展，常卧下而不能起立，头向一侧歪曲，呈睡眠状，瞳孔散大，脖子、肚子和股部肌肉松软，最终不吃不喝，舌头外露，口流唾液不止，粪干、腹痛，常在当天死亡，也有延至4-5天的病程。慢性型病牛表现和急性一样，由于病程较长，常并发肺炎，心脏衰竭，直到最后把牛瘦死。依据发病牛有吃腐烂饲料的病史和临床上特有的麻痹症状，可做初步诊断。但最终确诊，须进行毒素的实验室检查。鉴于本病具有发病急，死亡快的特点，不能被动的单纯抓治疗，要防重于治，打好主动仗，才能取得防治的好效果。1.喂牛要精心，不能随意用腐烂变质的草、料、菜等饲料喂牛，因为霉烂饲料常能造成本菌的大量繁殖，而产生毒素。因此，不能为节约饲料而因小失大，造成难以挽回的经济损失。2.在环境管理上要随时清出场内的垃圾，严格死畜的处理，不可乱扔，彻底消毒。尤其要抓好灭鼠，防止污染水草和谷物饲料。3.饲喂新开窖的青贮，要注意管理，封闭好，不可漏雨或进水，防止青贮变质霉烂。夏秋制作青贮时，要保证质量，防止混入死鼠或死猫烂狗，切断肉毒梭菌的传播，把住病从口入关。
4.饲喂牛要按日粮标准喂给骨粉等钙、磷、食盐和微量元素，满足牛多种营养的需要。防止牛异食癖的出现，以免喝脏水，舔食腐败饲料。5.凡是发生过肉毒梭菌病的地区，应做好定期的肉毒梭菌菌苗的预防接种，使其获得免疫，保证牛的安全生产。
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