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9月5日，医院收治名疑似食物中毒患儿，其中住院36人，留观62人，22人症状轻微，接受诊治后回家。事件共涉及三家幼儿园。
9月7日中午，陕西省商洛市柞水县一学校15名小学生集体出现疑似食物中毒症状。
频发不穷的食物中毒事件，给我们国家的食品安全大大打了一个问号，也是对相关责任人良心的一次次叩问。
关于食物中毒，我们应该懂得这些：
食物中毒事件特点
学校、个企事业单位、快餐公司、饭店等各类餐饮单位因伙食集中供应，一旦食品安全制度没有贯彻，管理措施放松，很容易引发群体性食物中毒。
食物中毒全年皆可发生，但多集中在每年的第二季度和第三季度，即从4~9月，尤以7、8、9月份为高峰期。
什么是食物中毒
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的以急性感染或中毒为主要特征的非传染性疾病。
这些不属于食品中毒：
如因暴饮暴食引起的急性肠胃炎；
经食品感染的肠道传染病（如伤寒等）和寄生虫病。
因吃了某些食物（鱼、虾、牛奶等）而发生的过敏性疾病；
食物中毒的原因
正常情况下，一般食物不具有毒性。食品产生毒性并引起食物中毒，多由以下原因所致：
致病性微生物污染食物并大量繁殖，以致食物中有大量活菌（例如沙门菌），或有大量毒素（如金黄色葡萄球菌产生的肠毒素）；
有毒化学物质混入食品，并达到能引起急性中毒的剂量；食品本身在一定条件下含有有毒成分（如马铃薯发芽产生龙葵素等）。
此外，某些外形与食物相似，但本身含有有毒成分的物质被误食，也可引起中毒（如毒蕈中毒）。
食物中毒的特征
发病和吃某种食物有关，凡发病者均吃过某种共同食物，没有食用者不发病，停止食用这类食物发病则很快停止。
从进食至发病相隔时间很短，而且患者数在短时间内急剧增加，患者多集中在进食后12~24小时以内发病。
有些食物中毒如化学性中毒，其患者的发病时间更短，一般可在进食后几分钟至1小时以内发病。
人与人之间无传染性，不像肠道传染病那样有传染性和连续发病的特点。
患者的发病症状基本相同，往往以胃肠道症状较为常见，如腹痛、腹泻、呕吐、恶心等。
食物中毒的急救
对中毒不久而无明显呕吐者，可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐。
让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，之后可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。
如在呕吐物中发现血性液体，应想到可能出现消化道或盐步出血，此时宜停止催吐。
如果病人吃下中毒食物较长（超过2小时），且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。
这些方法请大家记牢，愿大家永远都不需要用到这些方法。
民以食为天。希望相关部门加强对小摊贩、食堂、餐馆、饭店等地的食品安全监管，切实有效预防食物中毒事件的发生。
也希望那些食材供应商称量好自己的良心，餐饮店负责人切实遵守食品安全标准，共同营造一个良好的餐饮环境。
