吃水果吃到果壳要不要紧呢？
有人发问，总是吃到果壳，会不会中毒呢？
作为经常吃水果的我们，很有必要了解一下了！
到了夏季，市面上的水果种类更多了，如每到夏季就非常受欢迎的瓜类，到现在还有草莓、凤梨、樱桃、车厘子等水果。
如果是碰到没有果核的食物还好，可对于多数都有果核的水果，如现实生活中，人们接触比较多的苹果果核、樱桃果核、梨核等等，总是吃到果核，会不会食物中毒？
吃到果壳会中毒吗想必对于水果核，大家多多少少都知道一些，尤其是苹果，很多人都说苹果核有毒。
所以，在吃的时候，往往会避开，这种做法是对的。经过检验发现，苹果中的籽确实是一种有毒的成分，但由于一个人吃的比较少，或者是在近期之内，食用的苹果籽都比较少，不会出现食物中毒。也是因为肝脏可以排毒、肾脏可以代谢产物，都是机体的防御措施在帮忙。
也就是说如果真的是食用了水果核中毒，或许就是你吃的剂量太多了。这是对于机体免疫力特别强的人，如果是对于肝脏解毒有问题的人，如肝脏疾病人群，或者是肠胃非常敏感，还没有发育完全的婴儿，就可能自身的抵御能力较弱，就真的有可能出现食物中毒的现象。
而这些水果核，可以让人中毒的罪魁祸首就是“氢氰酸”。当果核中的氰苷跟体内的钾元素发生反应之后，发生反应便会生产氢氰酸。如果真的出现了氢氰酸中毒，在呼吸之间都会让旁人，或者是自己捂住口鼻，鼻息之间出现了苦杏仁味。
就是非常明显的氢氰酸中毒的表现了，如果只是轻度的中毒，中毒患者会出现头疼、心悸、恶心、呕吐等反应。
所以，对于水果的果核大家真的不要乱吃，还有杏里面的杏仁、桃子里面的桃仁，都是不安全的食物，大家也就不要以身试险了。
水果的皮应不应该吃呢？除了水果核以外，还有很多人觉得水果皮不安全。在各种水果，尤其是没有坚硬的外皮，如香蕉、榴莲这类水果，桃子、苹果等外皮都是直接接触外界的环境，在商家为了保护水果不被虫卵寄居、不被虫子啃咬，可能会在水果的生长过程中，喷洒农药。
但对于这样的农药，大家不用担心，肯定是在合理的范围之内，是非常安全的。如果你不在意的话，用流水冲洗几分钟左右的时间就可以了，对身体健康并没有伤害性。
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